Nestum? Sarapan? Mana Tahaa..ann…!

0
764

Jakarta, 29 Januari 2019 Nestlé NESTUM meluncurkan NESTUM 101 HEALTHY BOWLS sebuah gerakan yang mengajak masyarakat Indonesia untuk berkreasi membuat ragam makanan sarapan yang praktis namun tetap sehat dan lezat. Dalam kesempatan ini Business Executive Officer Dairy Nestlé Indonesia Windy Cahyaning Wulan menjelaskan, “Fakta, sebanyak 51% orang Indonesia menyadari bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari, namun sayangnya 76% orang yang mengonsumsi sarapan di pagi hari, belum memilih menu yang sesuai dengan golden standard breakfast, yaitu harus terdiri dari makanan dan minuman, bukan salah satunya saja. Kesibukan di pagi hari terkadang membuat kita seringkali hanya sempat meneguk minuman atau bahkan melewatkan sarapan. Padahal, banyak penelitian yang membuktikan sarapan seimbang memiliki banyak manfaat.

Ahli Gizi  kenamaan, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, menyatakan, “Dengan konsumsi sarapan, kita bisa lebih merasakan manfaatnya dari sisi fisiologis maupun psikologis, dibandingkan jika hanya mengonsumsi minuman saja. Proses pengolahan makanan berkaitan dengan ketrampilan dan kemampuan koordinasi pergerakan motorik kasar di sekitar mulut tidak hanya menstimulasi organ pencernaan tetapi juga organ-organ lain termasuk yang bertugas memompa darah. Meningkatnya peredaran darah akan membuat distribusi oksigen dan zat-zat gizi menjadi lebih baik. Dengan demikian kerja otak dan otot akan lebih baik. Karenanya, dengan mengonsumsi sarapan, kita tidak hanya bisa mengurangi rasa lapar, juga meningkatkan kemampuan kognitif seperti daya ingat dan bisa lebih fokus.”

Dr. Rita menambahkan bahwa,  “Proses pelumatan makanan dapat menurunkan hormon Grealin yaitu hormon yang berperan menstimulasi nafsu makan dan meningkatkan hormon Cholecytokinin yang mampu menurunkan nafsu makan. Dengan demikian, apabila kita mengonsumsi nutrisi seimbang saat sarapan, maka kita bisa mendapatkan rasa kenyang yang lebih lama. Karenanya, pilihlah menu sarapan dengan bijak misalnya berupa makanan yang mengandung multigrain, serat pangan, vitamin, dan mineral.”

Sejak tahun lalu, Nestlé NESTUM, bubur sereal sarapan dengan GRAINSMARTA yaitu kombinasi unik multigrain yang terdiri dari gandum utuh, beras, jagung, serat pangan vitamin, dan mineral, hadir di Indonesia untuk mendukung komitmen Nestlé dalam meningkatkan kualitas hidup dan berkontribusi untuk masa depan yang lebih sehat. Di 2019 ini, terinspirasi dari keragaman cita rasa kuliner Indonesia, gerakan NESTUM 101 Healthy Bowls ingin menginspirasi keluarga Indonesia untuk membuat menu sarapan bergizi seimbang, praktis dan lezat dengan mengkreasikan bubur Nestlé NESTUM dengan aneka topping khas nusantara seperti mangga, nangka, jeruk hungga, tempe orek dan ayam goreng suwir-suwir,” tambah Windy Cahyaning Wulan

Nestlé NESTUM hadir dalam berbagai varian rasa:

  • Nestlé NESTUM Porridge (rasa Manis dan Original)
  • NestléNESTUM 3-in-1 (rasa Susu, Susu & Pisang, dan Susu & Coklat).

“Gizi yang terkandung dalam satu mangkuk Nestlé NESTUM setara dengan protein
gelas yoghurt, kalsium dari satu gelas susu, dan serat makanan dari satu lembar roti gandum,” tambah Eka Herdiana, Corporate Nutritionist Nestlé Indonesia.

Untuk menyebarluaskan pesan pentingnya mengonsumsi makanan di pagi hari, Nestlé NESTUM mengajak masyarakat Indonesia untuk berbagi berbagai menu sarapan praktis yang mengangkat cita rasa nusantara. Menggandeng Chef Steby Rafael, NESTUM 101 Healthy Bowls memperkenalkan 5 menu kreasi sarapan Nestlé NESTUM yang lezat, sehat, dan
praktis untuk dibuat, yaitu;

  1. Nestlé NESTUM Bubur Ayam Kari
  2. Nestlé NESTUM Uduk
  3. NestléNESTUM Ayam Jamur
  4. NestléNESTUMǐ Lapis (Parfaits)
  5. NestléNESTUM Panekuk.

Dengan memanfaatkan platform media sosial, Nestlé NESTUM mengundang masyarakat untuk berbagi kreasi sarapan mereka masing-masing agar semakin banyak inspirasi menu sarapan yang bisa dibagikan.

Sarapan dengan Nestlé Nestum? Mana tahaa…ann! Ledzat dan bergizi! Sudah pasti ketagihan!

Kunjungi Instagram Nestlé NESTUM (@Nestumlndonesia) untuk informasi lebih lanjut mengenai kompetisi NESTUM 101 HEALTHY BOWLS; berbagi kreasi sarapan sehat, lezat, dan praktis

Tentang Nestlé NESTUM

Nestlé NESTUM adalah bubur sereal sarapan muitigrain pertama di Indonesia yang memiliki semua kebaikan GRAINSMARTA, yaitu perpaduan tiga jenis biji-bijian seperti gandum utuh, beras, dan
jagung serta serat pangan, vitamin, dan mineral. Nestlé NESTUM hadir dalam dua pilihan yaitu:

  1. Nestlé NESTUM Porridge yang tersedia dengan rasa Manis dan Original
  2. NestléNESTUM 3-in-1 dengan rasa Susu, Susu & Pisang, dan Susu & Coklat

Tentang Nestlé Indonesia

Nestlé Indonesia adalah anak perusahaan Nestlé S.A., produsen makanan dan minuman terbesar di dunia yang berkantor pusat di Vevey, Swiss. Sebagai perusahaan di bidang gizi, kesehatan dan keafiatan, Nestlé telah beroperasi selama lebih dari 150 tahun dan hadir di 189 negara dengan lebih dari 2.000 merek yang seluruhnya memiliki tujuan yang sama yaitu meningkatkan kualitas hidup dan terus berkontribusi untuk masa depan yang lebih sehat.

Nestlé Indonesia didirikan pada tahun 1971 dan mempekerjakan sekitar 3.700 karyawan. Nestlé Indonesia memiliki tiga pabrik di Indonesia yang memproduksi susu, makanan dan minuman dengar
merek-merek terkenal seperti;

  • DANCOW
  • MILO
  • NESCAFE
  • LACTOGROW
  • CERELAC
  • KITKAT
  • BEARBRAND dan lain-lain.

Nestlé merupakan perusahaan makanan dan minuman dengan pusat Penelitian dan Pengembangan (R&D) terbesar di dunia.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi:
Debora Tjandrakusuma
Director Legal & Corporate Affairs
PT Nestlé Indonesia
Tel: 021 7883 6000; Fax: +62 21 7883 6001
E-mail: nestle.indonesia@id.nestle.com

——-0000——-

5 Kreasi Nestum 101 Healthy Bowls *********Chef Steby Rafael*********

Nestlé NESTUM Bubur Ayam Kari
Menggunakan Nestlé NESTUM Original yang dikentalkan dengan kuah kari dan
ditambahkan topping daging ayam dan telur rebus
Jumlah sajian: 8-10 porsi
Bahan 320 gr Nestlé NESTUM Original
– 1 ekor ayam kampung
– 5 butir telur rebus matang dibelah 4
– 4 Iembar daun salam
– 2 batang serai dimemarkan
– 3 cm lengkuas
– 4 Iembar daun jeruk
– 1 Iiter air kaldu ayam
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
Bumbu halus;
– 8 butir bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– ½ sendok teh ketumbar, disangrai
Pelengkap
Daun bawang iris
Daun jeruk
Cabai merah iris
Bawang goreng

Cara membuat;

  • Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar (daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk) hingga wangi
  • Masukkan potongan ayam, lalu aduk bersama bumbu hingga setengah matang
  • Masukkanair kaldu lalu didihkan. Kecilkan api setelah mendidih
  • Masukkan telur, rebus selama 10 menit, lalu bumbui dengan garam, gula dan lada secukupnya
  • Angkat ayam lalu suwir-suwir dan belah telur dalam ukuran ¼ butir
  • Siapkan mangkuk berisi 32 gr Nestlé NESTUM Original setiap porsinya
  • Sirammasing-masing mangkuk berisi NESTUM dengan 100 ml kuah kari
  • lalu aduk hingga mengental

Sajikan dengan menata cantik suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, cabai iris dan telur rebus

Nestlé NESTUM Ayam Jamur
Bubur NESTUM dengan rebusan ayam, cream, dan jamur dengan cita rasa gurih
dan creamy
Jumlah sajian: 4 porsi
Bahan 128 gr Nestlé NESTUM Original
– 1 sendok teh butter
– ¼ buah bawang Bombai
– 1 batang seledri lokal
– ¼ buah wortel
– ½ batang daun bawang bagian putih, iris
– 1 potong dada ayam tanpa tulang
– 100 ml CARNATION Evaporasi
– 250 ml air
– 8 buah jamur kancing
– 8 buah jamur merang
Garam, gula, dan lada hitam secukupnya
Bahan untuk taburan;
– 1 batang daun parsley
– ½ batang daun bawang bagian hijau, iris

Cara membuat;

  • Panaskan wajan lalu lelehkan butter
  • Tumis bawang Bombai, seledn, wortel, tambahkan daun bawang, tumis
    hingga harum
  • Masukkan daging ayam dan jamur, tumis kembali hingga ayam setengah
    matang dan jamur lunak
  • Tambahkan CARNATION Evaporasi dan air, rebus hingga ayam matang. Bumbui dengan garam, gula dan lada hitam sesuai selera
  • Saring tumisan
  • Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan Nestlé NESTUM original
  • Aduk merata

Sajikan dengan tambahan tumisan, irisan daun bawang dan daun piterseli sebagai
topping

Nestlé NESTUM Uduk
Jumlah sajian: 8-10 porsi
Bahan 320 gr Nestlé NESTUM Original
– 1 Kaleng Carnation Evaporasi
– 600 ml Kaldu Ayam
– 2 batang serai
– 2 lembar daun salam
– 3 sendok makan daun bawang 
– 1 lembar daun jeruk
– 2 Sendok teh bawang putih digiling
– 2 Sendok teh bawang merah digiling
– 2 Sendok minum minyak untuk menumis
Garam, gula, dan lada secukupnya
Bahan untuk taburan;
– 3 sendok makan daun bawang 
– 1 lembar daun jeruk
– 2 Sendok teh bawang putih digiling
– 2 Sendok teh bawang merah digiling
– 2 Sendok minum minyak untuk menumis
Garam, gula, dan lada secukupnya

Cara membuat;

  • Tumis bawang giling lalu masukan serai, daun salam, dan daun jeruk
  • Masukan600 ml kaldu ayam dan 1 kaleng CARNATION Evaporasi, didihkan
  • Bumbui dengan garam, lada, dan gula pasir secukupnya
  • Siapkan 32 gr Nestlé NESTUM Original dan siram dengan kuah sebanyak 100 ml untuk setiap porsinya

Sajikan dengan bahan-bahan taburan yang telah disiapkanddan tata sesuai selera

Nestlé NESTUM Lapis (Parfaits)
Jumlah sajian: 4 porsi
Bahan 128 gr Nestlé NESTUM Original
– 1/8 buah semangka
– 2 buah jambu biji
– 2 buah jeruk
– 2 buah apel
– 1 buah mangga
– 4 sendok makan cream cheese
– 4 sendok makan yoghurt tawar
– ¼ sendok teh bubuk kayu manis
– 2 sendok makan gula pasir
– Daun mint untuk hiasan

Cara membuat;

  • Aduk cream cheese, yoghurt, bubuk kayu manis dan gula pasir hingga lembut dan larut, sisihkan
  • Potong semua buah seukuran dadu kecil
  • Siapkan gelas saji lalu tuang kocokan yoghurt, lapis dengan Nestlé NESTUM
    Original, tambahkan buah potong dan ulang lapisan hingga 2 kali
  • Hias dengan daun mint, sajikan
Nestlé NESTUM Panekuk
Jumlah sajian. 4 porsi
Bahan 4 sachet Nestlé NESTUM 3in1 rasa Susu & Coklat
– 4 butir telur ayam
– 334 ml Carnation Evaporasi
– 260 gr tepung terigu
– 2 sendok makan baking powder
– 80 gr gula pasir
– 4 sendok makan Yoghurt tawar
– 2 buah pisang
– 1 buah alpukat
– 1 buah jeruk
– 4 sendok makan Carnation kental manis
– 1 sendok makan mentega
– 4 buah ceri
Daun mint untuk hiasan
Cara membuat;
  • Aduk tepung, Nestlé NESTUM, susu, gula, dan baking powder hingga rata
  • Oles mentega pada wajan anti lengket, lalu panggang adonan selama 2 menit
  • Tumpuk panekuk, tambahkan topping potongan buah-buahan, yoghurt, daun mint
  • Diamkan selama 5 menit
  • untuk setiap sisinya siapkan potongan buah dan bahan lainnya
  • siram dengan CARNATION krimer kental manis sesuai selera
  • sajikan

 

Kreasi tambahan Nestlé NESTUM ES Buah Jumlah sajian: 2 porsi
Bahan; 2 sachet Nestlé NESTUM 3in1 rasa Susu & Pisang
– 300 ml susu cair dingin
– 1 buah pisang
– 200 ml Carnation Evaporasi
– 4 sendok makan madu
– 2 sendok makan selasih rendaman
– ½ buah mangga
Es batu secukupnya dan daun mint untuk hiasan

Cara membuat;

  • Campur susu cair dingin, pisang, es batu, madu, dan CARNATION Evaporasi
    dengan menggunakan blender
  • Tuang campuran susu dingin ke dalam wadah saji, lalu tambahkan NESTUM
    3in1 rasa Susu & Pisang, aduk hingga rata
  • Hiasi dengan potongan buah mangga, selasih, dan daun mint

Bertambah ledzat bila disuguhkan dalam keadaan dingin

—-[][][][][][][][][][][][]—-

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here